Una familia de viticultores durante cuatro generaciones, un padre enólogo vanguardista que creó su propiedad y elaboró el primer cava de la región de Valencia (ahora la segunda región productora de España) y que sabe cómo preservar las variedades de uva autóctonas de la región. Fue suficiente para inspirar a Diana Berrouet García en su carrera profesional.
Estudió ingeniería agrícola en Valence, luego en ESA en Angers, con una opción de viticultura, y primero como aprendiz de agrónomo, en 2006, en Château Magdelaine, en la empresa de Jean-Pierre Moueix en Libourne, bajo la dirección de su futuro. suegro, Jean -El gran Claude Berrouet, enólogo de Pétrus. “Mi hermana me regaló una botella de Château Magdelaine 1979, eso fue lo que me dio ganas de trabajar aquí”, dice la joven.
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De una familia a otra
Continuó su formación como enóloga en Valence y luego en Mendoza en Argentina, antes de regresar a Francia para encontrar a su futuro marido, Jean-François Berrouet. Allí, trabajó en propiedades como Château Mazeyres en Pomerol, Château Léoville Poyferré en Saint-Julien y en el laboratorio Œnoconseil en Pauillac, antes de dirigirse a Château Teynac en Saint-Julien y Corconac en Haut-Médoc.
Vivió allí durante varios años antes de regresar a la orilla derecha para hacerse cargo de la gestión de Château Petit-Village en Pomerol en 2015. Está más orientado a la familia de lo que he conocido”, admite el joven enólogo. “Creo que la venta de Petit-Village para familias El Moulin dará un nuevo impulso a la propiedad”, pronostica.
En enero de 2022, finalmente fue contratada, a la edad de 38 años, por la familia Thienpont como gerente general de las propiedades de Jacques Thienpont, incluido el icónico Château Le Pin (2,2 ha en las tierras altas de Pomerol), pero también L’If en Saint- Émilion (8 ha) y L’Hêtre (30 ha) en Côtes de Castillon.
“Esto es creación de empleo y un ambiente muy familiar. Guillaume Thienpont, que dirigía el Vieux Château Certan, aconsejó a Le Pin. En L’If, está Cyrille Thienpont, hijo de Nicolas Thienpont, en L’Hêtre, Maxime Thienpont, hijo de Luc Thienpont, que cuida la propiedad. Por lo tanto tengo un rol de coordinadora intersectorial”, explicó Diana Berrouet García quien encontró fácilmente la dirección. Hay que decir que entre su suegro Jean-Claude Berrouet que asesora la propiedad, su marido que preside Antiguo castillo de Saint-André y su cuñado Olivier Berrouet a cargo de Pétrus, sabía que podía contar con preciosos lazos familiares.
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