por Sara Espósito

Sumérgete en una atmósfera verdaderamente única para el Día de San Valentín y más allá, bajo el signo del baile más sensual del mundo.

El Porteño Prohibición, un nuevo restaurante argentino también La primera “Casa de Tango” de Europa ubicación entrar por Macedonio Melloni 9, Milán, En apenas tres meses conquistó Milán y podemos decir, definitivamente, con razón.

El Porteño en Milán cuenta con 4 edificios, todos con características distintivas. Una vez dentro de El Porteño Prohibido, eres literalmente proyectado a un tiempo y lugar muy alejados de nuestra vida cotidiana.

Estructura Abierto para la cena todos los días de lunes a domingo., de hecho, se presenta como el verdadero hogar de un argentino rico con un gusto impecable y refinado, pero al mismo tiempo al entrar te rodea una calidez y un ambiente muy acogedor que se refleja en cada pequeño detalle: desde la bienvenida inicial después Cuando ingresa por la puerta, se encuentra con un personal amable, amigable y bien capacitado que atiende a los clientes de manera impecable durante toda la noche. La elegancia y el refinamiento son visibles en cada detalle, desde la colección de preciosos vasos hasta los cuadros, desde los vinilos hasta las hermosas estanterías de la sala de tango, desde el distintivo piso que recuerda a Los Conventillos.
(característico de la vivienda colectiva urbana argentina), hasta preciosas lámparas de araña.
En la entrada, un hermoso vestíbulo permite a los huéspedes descansar cómodamente. Bebidas finas o bebidas alcohólicas a partir de las 19.00 horas.detrás de unas cortinas moradas había un comedor 150-160 asientos (según la distribución) un verdadero placer para la vista, repleto de mesas e iluminado por luces tenues. A la derecha, dos salas privadas y atmosféricas: la sala de tango roja y la sala de polo negra oscura que pueden separarse si es necesario o combinarse según sea necesario.
La velada cobró vida con una emocionante actuación de tango argentino. “Prohibido”: una obra teatral-musical completamente nueva del coreógrafo y bailarín Miguel Angel Zottoentre los más numerosos representante oficial y promotor del tango argentino en el mundo y en el escenario hay tres parejas de baile, tres músicos que tocan cada uno el bandoneón (instrumento musical típico del tango), violín y piano además de un cantante que también hace de narrador mientras de fondo se suceden los aportes del video oficial en Argentina. .
Todo el espectáculo está dirigido a múltiples lados de la audiencia y el extremo cuidado y atención de los camareros mientras los clientes cenan permite que la audiencia interior disfrute de la vista perfecta en cualquier posición en la que se encuentren. Comparado con otros lugares, El Porteño Prohibido es el único lugar que dedica una velada especial al tango.
El espectáculo consta de varias “pinturas” que cuentan historias alternas de la cultura y el folclore argentino mientras la voz narrativa del cantante acompaña al público en un viaje surrealista.

La segunda parte, más coreografiada y caracterizada por menos narrativa e historia, mantiene siempre viva la atención del público hasta llegar al gran final que no revelaremos porque definitivamente hay que vivirlo…

Prohibida Casa de Tango El Porteñonace de la voluntad de tres empresarios y amigos, Fabio Acampora y hermanos Alejandro y Sebastián Bernardezpadre fundador Compañía Dorregocombinar la excelencia de la comida y el vino argentinos con el tango, una de las tradiciones culturales y expresiones artísticas más vibrantes y sentidas de Buenos Aires..

Por la noche, después de ser homenajeado por Horacio Pagani con algunas de sus obras, uno de los propietarios quiso dedicarnos su tiempo: Alejandro Bernardez nos contó que él y sus socios llevan 25 años en el negocio de la restauración y llevan 11 años trabajando en el proyecto El Porteño. La elección recayó en Milán porque les resultó más fácil empezar, la demanda estaba ahí y era consistente pero querían replicar sin ser una cadena… La excelente respuesta de la gente de Milán los recompensa, sorprendiéndolos siempre con una forma positiva de la ciudad pero no sólo desde el punto de vista económico. Bernardez inmediatamente nos hizo sentir cómodos como el anfitrión perfecto que recibe a los invitados en su sala de estar.. Persona muy abierta al debate, considera fundamental el aporte de sus invitados y siempre brinda críticas constructivas para mejorar siempre las ofertas presentadas para hacerlas más competitivas.

El menú de Noche de Tango consta de tarifas Básico 42 euros para integrar con la cena. A la carta o tu elección entre los dos 3 menús NOCHE DE TANGO inspirado en los compositores de tango más famosos: Gardel, D’Arienzo, Troilo.

Su oferta gastronómica ofrece deliciosos asados ​​de ternera, cerdo y ternera cocinados lentamente, con mimo y dedicación y ha sido desde siempre un plato nacional y traduce el alma y el espíritu de todo un pueblo en sabores inimitables. Todo elaborado por chefs dedicados a la tradición y la calidad de la materia prima, elementos esenciales en una cocina que tiene la carne como base.

Como parte de nuestra variada oferta culinaria, estaremos encantados de empezar con algunas mousses imaginativas:

crema de garbanzos con perejil francés, paté de hígado de pollo ligeramente trufado con tomates secos, mousse de remolacha con sésamo negro, queso para untar (en Argentina importante y de alta calidad) trufas y guisantes. Se presta gran atención al vegetarianismo mediante la inclusión de diversas sugerencias, como sugerencias características. dos de Empanadas de verduras: panzerotti rellenos a la parrilla tradicionales argentinos disponibles en todos los restaurantes El Porteño del mismo laboratorio de preparación. Lo disfrutamos Verduras: espinacas, queso y bechamel y humitas La crema de maíz y queso es adecuada para quienes prefieren las verduras.

Luego lo probamos salmón coloradosalmón a la plancha con humo de roble argentino y verduras de temporada, un plato tierno y fresco y en cuanto a la carne, ya está Vacio alla parrilla o bavetta black angus a la parrilla, un plato delicioso con una cocción perfecta y cómo decoración: Puré de calabaza con chips de calabaza, ensaladilla argentina, ensaladilla rusa, patatas fritas y puré de patatas y romero Adecuado como acompañamiento de una comida.

Todo realzado por un Norton Barril Select Malbec 2018 De Luján por Cuyo Mendozavino de profundo color rubí y aroma intenso, es simplemente una de las mejores opciones en una bodega que ofrece algunos de los vinos más refinados de Argentina, así como familia torrontes sin dejar de lado tintos y blancos de prestigio nacional y extranjero así como vinos espumosos y champagnes seleccionados.

Por último pero no menos importante soy yo Correo es decir, postres que nos hacen felices morenita: una tarta glaseada con cuatro chocolates y de Tarta De Queso Agria Con terciopelo rojo y corazones de caramelo, el postre está creado y elaborado especialmente para la noche de San Valentín.

Un restaurante que es un mundo real en sí mismo, donde las especialidades de la comida y el vino argentinos y la sensualidad y el refinamiento inigualables del tango crean una verdadera magia.

El Porteño Prohibición Por eso ha comenzado a bailar en el corazón de Milán ofreciendo la oportunidad de sentarse en una mesa y vivir una experiencia auténtica y evocadora. ambiente porteño en contacto con la esencia y singularidad del tango, que, entre otras cosas, fue declarado por la UNESCO desde 2009 como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Desde la cocina hasta el escenario, pasando por el personal muy unido, todo está pensado y mantenido con la máxima elegancia, con un objetivo: tentarte pero en todos los aspectos…. para una experiencia única para disfrutar en un solo suspiro.